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疫下拼转型 观光工厂不减反增

疫下拼转型 观光工厂不减反增

分类:社会

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新北市观光工厂转型计画询问次数增多,今年又有一家生鲜食材业者遴选过关,将转型为结合AR、VR互动的观光工厂,着重介绍食材生产、保存和配送过程。图为维格饼家的DIY课程。

疫情升温,传统工厂力拼转型,新北市观光工厂申请案件受疫情影响,询问次数不减反增,今年也确定再增加一家转型,五股的丰得国际实业有限公司将透过80多年的生鲜食材经验,转型成AR、VR互动的观光工厂,让民众参与了解校园餐点食材生产。新北市产业观光促进发展协会理事长洪启峰表示,不少业者预期明年疫情将好转,意愿相对高。

新北市目前有23家观光工厂及产业文化馆,市府往年会提供观光工厂补助金,2020年补助金降为90万,去年取消该方案,外界原预期,业者申请转型观光工厂意愿会降低,但实际状况却相反。经发局指出,去年一整年仅有4家业者有意愿转型,但今年1至5月就有6家业者前来询问,焙坚果加工制造、义式手工乳酪、生鲜食材加工配送、台湾猪肉品加工、陶瓷制品加工及微型积木制造等产业都有意愿。

洪启峰表示,观光工厂遴选过关后,仍须1年时间才可正式营业,不少业者预期明年疫情将好转,且新北相较其他县市也推出建教合作、人员培训等诱因,因此业者意愿相对高。

观光工厂之一的圣玛莉丹麦面包庄园长林益如表示,今年有五倍券、新北加倍券及畅游券等挹注,今年来客数相较去年成长约2、3成,随着疫情发展,民众消费型态转变,业者更有意愿加入,且市府也给予行销计画、各类活动增加曝光度,不少产业都看准后续带来的品牌效益,选择投入。

位在五股新北产业园区的丰得国际公司是本次唯一遴选过关的业者,该公司原以生产CAS、产销履历蔬菜肉品为主,但未来转型成观光工厂后,将以生鲜食材、安心团膳与食安教育为主题,用寓教于乐的方式,让民众参与了解校园餐点食材生产、保存和配送的专业过程,强化在地食材推广,同时协助农民提升收入。

经发局表示,有意愿转型观光工厂的业者,若经市府审核通过,将有专业团队针对主题企画、空间展示及经营策略等软硬体转型给予意见,虽然取消软硬体补助金,但市府每年也借由轻旅行活动、各级学校户外教学、职涯探索连结,扩增业者客群、增加知名度,获取更多收益。

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