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全国各地美食攻略带你欢度国庆

全国各地美食攻略带你欢度国庆

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纵观全球,中国的美食文化博大精深,中国饮食文化绵延上万年。生食、熟食、自然烹饪、科学烹饪四个阶段的发展史,6万多种传统菜肴,2万多种工业食品,包罗万象的盛宴和流光溢彩的风味流派。中国的饮食特点:风味多样、四季有别、讲究美感、注重情趣、药食同源等特点。接下来,我们甄选各地常见的特色佳肴一起欢度国庆。

北京:烤鸭

北京烤鸭

北京烤鸭历史悠久,众所周知。数据表明,该菜系知名度和好评度已深入全家万户。

重庆:火锅

重庆火锅

重庆火锅,历史悠久,山城美食必备;重庆火锅种类繁多,传统火锅、药膳火锅、创新火锅;国庆期间建议品尝药膳火锅,秋高气爽的季节更适合温补特性的药膳火锅。

四川:粉蒸肉

粉蒸肉

具有“天府之国”美誉的四川,是中国美食文化的重要组成部分。四川的特色美食美不胜收,粉蒸肉上榜理由:粗粮与瘦肉相结合的健康饮食理念,更适合国庆假期疲乏的身体,嫩酥香滑营养丰富。

上海:糖醋排骨

糖醋排骨

上海人对美食的“挑剔”无可厚非,对美食的讲究与精致就像糖醋排骨一样需要精挑细选,口味绝佳。糖醋排骨是融入甜味菜系的必备佳肴,营养丰富,口感颇佳,适合假期旅行必备美食。

广东:早茶

广东早茶

广东早茶文化已经深入饮食生活的习惯中,严格意义上早茶是一种甜品休闲方式,并不是特色佳肴,是一种饮食文化的浑厚沉淀。惬意、娴静、友善、格调、情趣。来自五湖四海的游客们可以深刻地感受这样惬意的生活方式。

新疆:烤全羊

烤全羊

来自新疆最珍贵的待客之道。新疆是古丝绸之路的必经要塞,也是茶道、饮食、商旅文化的汇集地。来自新疆的高海拔的“羊娃子”配上金黄色“糖衣”,鲜香酥嫩、美味可口。结合药膳同源的理念,温补疲乏的旅人,让国庆旅途充满精气神的溢彩。

福建:佛跳墙

佛跳墙汤

来自福建美食,拥有“天下第一汤”的美誉,结合药食同源的饮食理念,珍贵的食材慢火煨制而成,滋补与可口,感受轻奢的美食风尚。

云南:羊肚菌汤

来自云南的野生羊肚菌,是一种珍贵稀有的食用菌,香味独特,营养丰富,具有润肠通便,提高机体代谢,抗病毒、增强免疫力等功效。美景与美味同行,给你一个不一样的体验。

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