想根治冬天懒得早起逛街的「毛病」，只需去一次函馆朝市。

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　　作为北海道南端的旅游胜地，函馆既有名气又不拥挤，一直保存着对自由独有的坚持。扇形的市区构造优雅得宛若世外高人，就连多油浓香的北海道拉面，在这里都变得清淡了很多。更不用说那大名鼎鼎百花争艳的朝市，有多少人踏足于此，都为了去这个市场走一走、逛一逛，在贴着海风最近的地方，假装自己也可以「上天入地」。

　　外行看热闹、内行看门道，来过函馆朝市，才算得上能对话的「知己」。虽然交通极度方便，距离JR站两百公尺，是步行就能轻松抵达的程度，但如果没有早起的决心，一样会被美味抛弃。别妄想「近水楼台先得月」，月在天上，函馆的香气可是先到先得，售完即止。除非你能忍住口腹欲，憋住贪吃的心。

　　朝市从室外到室内，再到专门贩卖海鲜丼的横町，两百多家商户从天亮就开始忙碌，撸起袖子热火朝天，把刚打捞出的海产一一排列整齐，就看哪位买家有眼光，有缘分。传说中的网红店舖，在这片地界是真没容身之处，一碗碗硕大丰盛的丼饭，不是噱头，那是北海道人的骄傲啊！从海胆、鱼生，到特产水果，不仅味道好，价格也优，两个人都能吃到撑的帝王蟹，港币几百就能搞定。在函馆朝市，店家的笑颜就是最好的招牌，这种富饶的快乐，饱和度高到直晃眼。几分钟眼前惊现一份汹涌澎湃的鱼生饭，跟平日里吃的死气沉沉的奢华完全不同，新鲜的鱼生还有呼吸，还能在水中游一游。放到口腔里，温热笼罩着柔软丝滑的触觉，像晨早的心情一样爽快，味增汤稳当熨帖，吃过的、没吃过的，都变得清澈起来。如果所有的食材都有这般「优待」，想来也不枉此生吧。